Ensalada con Boletus y Gulas

Ingredientes: 

- Lechuga 

- Boletus en escabeche* 

- 150gr de Gulas

- 2 Tomates

- 3 Dientes de ajo

- Sal

- Aceite de oliva virgen extra

- Vinagre de manzana 

Modo: Simplemente es hacer una ensalada normal, sólo que esta se sirve templada, ya que justo antes de servir, habremos dorado en una sartén con un chorro generoso de aceite de oliva los ajos picados, dado un salteado a las gulas y los boletus. Finalmente todo se aliña al gusto y listo para disfrutar. "Buen provecho". 

Dificultad: Muy fácil

Pd: * En este caso los boletus escabechados son caseros, próximamente os publicaré la receta para escabecharlos, mientras tanto os invito a que probéis a hacer la receta con boletus comprados en tienda.