Caracolas de Cabello de Ángel

Ingredientes:

- 1 Plancha de hojaldre rectangular

- Azúcar moreno

- Cabello de ángel

Modo: Precalentar el horno a 200 ºC. 

Extender la plancha de hojaldre utilizando un rodillo o un bote plano. Espolvorear de manera generosa azúcar moreno por toda la superficie del hojaldre y con ayuda del rodillo presionar un poco para que quede incrustado en la masa.

Extender por la superficie del hojaldre una capa homogénea de cabello de ángel y enrollar el hojaldre sobre la parte más estrecha. Cortar rodajas del hojaldre de algo menos de un dedo de grosor y colocar sobre la bandeja del horno, dejando espacio entre unas y otras porque luego crecerán un poco.

Hornear durante 20-25 minutos o hasta que queden doradas. Finalmente dejar enfriar y listas para degustar. "Buen provecho".

Dificultad: Fácil