Arroz Caldoso con Pollo y Verduras

Ingredientes:

- 400 gr. de arroz

- 1 l. de Caldo de Pollo

- 150 gr. de judías verdes

- 150 gr. de champiñones

- 1/2 kg. de pollo troceado

- 1 cebolla

- 1 pimiento verde

- 1 tomate

- 1 dl. de aceite de oliva

- Unas hebras de azafrán

Modo:  Poner en una cazuela el aceite. Cuando este caliente freír el pollo, añadir la cebolla, el pimiento y el tomate a trocitos pequeños y rehogar. Añadir las judías verdes, los champiñones y el arroz. Incorporar la salsa de soja y el azafrán. Por último el Caldo de Pollo Gallina Blanca y dejar hervir unos 15-20 minutos. Servir caliente. "Buen provecho".

Dificultad: Fácil

Precio: €