Quesada

Ingredientes:

- 500 Gr de queso fresco de Burgos

- 3 Huevos

- 10 Cucharadas de azúcar 

- 1 Cucharada de maizena o pizca de levadura 

Modo: En un molde redondo untar con bien de mantequilla y espolvorear azúcar para que no se pegue la masa.

En un recipiente partir el queso fresco en trozos, añadir el azúcar, los huevos y la maizena, para luego triturarlo con la batidora hasta dejar una crema uniforme y espesa. 

Echarlo en el molde y meterlo en el horno caliente a temperatura media 170 grados durante 30-35 minutos

Antes de sacarlo mirar que este bien espeso y no se manche la punta del cuchillo. "Buen provecho"

Dificultad: Fácil