Hoy os publico una receta muy sencilla y rápida, para esas noches donde el tiempo es oro.
Ingredientes por tortilla:
- Una tortilla mexicana
- Una cucharadita de aceite de oliva
- 3 Cucharadas de tomate triturado natural
- Queso para gratinar (mozzarella)
- Jamón Serrano o Ibérico
Modo: Cogemos la tortilla y la frotamos con la cucharadita de aceite de oliva, luego echamos el tomate triturado natural y lo esparcimos por toda ella. Posteriormente echamos queso al gusto, mejor que sobre que no falte, el jamón picado y las metemos al horno durante 10 minutos a 180ºC, cuando estén echas las sacamos y a devorar. "Buen provecho".
Dificultad: Muy fácil
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