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sábado, 24 de noviembre de 2012

Tarta de Manzana

Ingredientes: 
- 1 Vaso de leche entera
- 2 Vasos de harina de repostería
- 1 Vaso de azúcar
- 4 Huevos tamaño L
- 3 Manzanas 
- 1 sobre de levadura
- 1 cucharilla de canela


Para adornar:
- 2 Manzanas 
- Mermelada de manzana o de melocotón



Modo: Echamos en el vaso de la Thermomix todos los ingredientes (las manzanas peladas y descorazonadas), batimos en velocidad 5, 2 minutos, hasta conseguir una mezcla homogénea y sin grumos.

Vertemos en un molde, que habremos untado con mantequilla y un poco de harina con anterioridad.
Decoramos con las manzanas restantes, peladas, descorazonadas y cortadas en láminas.
Introducimos en el centro del horno (precalentado a 180º), 60 minutos.
Pinchamos con la punta de un cuchillo la tarta para saber que está bien cuajada. Si sale limpio sacamos la tarta y si sale con restos de masa dejamos otros cinco minutos a la misma temperatura.
Sacamos, dejamos templar y la damos “brillo” untándola con mermelada de manzana o de melocotón. 

Dificultad: Sencillo


1 comentario:

  1. Es una receta deliciosa, pero personalmente prefiero o bien hacer de esta receta dos tartas y así compartirla con amigos o familia, o bien hacer una con la mitad de los ingredientes. Ya que sale muy alta para mi gusto. Un saludo ;P

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