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domingo, 14 de octubre de 2012

Morcilla de Belorado asada a la Brasa

A modo de anécdota os dejo esta imagen de una morcilla de Belorado (Burgos), asándose a la brasa que queda después de haber asado los pimientos, que en una anterior publicación os subí.  

Ingredientes:
- Una morcilla de Belorado





Ingredientes de la morcilla típica beliforana:
- Sangre de cerdo
- Arroz cocido
- Manteca de cerdo 
- Cebolla
- Pimienta
- Sal

"Buen provecho"

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