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miércoles, 4 de julio de 2012

Ashura (Postre árabe de frutos secos)



Ingredientes:
- 4 vasos de azúcar
- 2 vasos de trigo machacado
- 1/2 vaso de maicena
- Leche
- Frutos secos, pasas, agua de rosas, granada, higos, canela en polvo, nueces, almendra, etc



Modo:  Lavar el trigo. Ponerlo en agua y dejar hervir, bajar la temperatura hasta que esté bien cocido. Disolver la maicena en leche y azúcar, añadir al trigo moviendo hasta que tenga cuerpo y esté espeso. Quitar del furgo, servir en platos , esparcir frutos secos. Meter en frigorífico y servir frío.


Dificultad: Fácil
Precio:

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