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viernes, 7 de junio de 2013

Tarta Tatín de Fresas


Ingredientes:
- Una bandeja de 1/2 kg de fresas
- Una plancha de hojaldre 
- 100 Gr de azúcar

Modo: En una sartén hacemos con los 100 Gr de azúcar caramelo, y lo vertemos en el fondo de un molde, sobre el caramelo colocamos las fresas cortadas por la mitad y limpias. 
Introducimos el molde con las fresas y el caramelo en el horno durante 20 min a 150ºC, pasado ese tiempo sobre ello ponemos la plancha de hojaldre pinchada con un cuchillo para que no suba en exceso y lo dejamos en el horno otros 15 min a 180ºC. 
Finalmente dejamos enfriarla y la podemos acompañar con nata o helado de caramelo. "Buen provecho".

Dificultad: Fácil



5 comentarios:

  1. El aspecto de esta tarta no es el mejor, pero la verdad es que acompañada con nata esta muy rica y es una forma distinta de comer las típicas fresas con nata. Un saludo lectores.

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  2. No tiene tan mala pinta.

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  3. Te ha salido la tarta tatín mejor que a Jose David y a Eva de Masterchef...jijiji

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    Respuestas
    1. Muchas gracias por la comparativa...jajajaja

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