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jueves, 25 de octubre de 2012

Pez Espada con Espinacas

Ingredientes: 
- 4 Rodajas de pez espada o emperador
- 5 Dientes de ajo
- 250 Gr de espinacas 
- Tacos de jamón
- Aceite de oliva virgen
- Sal

Modo: En una plancha a 190ºC se ponen las rodajas de pez espada saladas, se corta un poco de ajo en laminas y se le pone por encima. Cuando este  hecho por una cara se le da la vuelta. 
Mientras tanto en una sartén con un chorro de aceite ponemos unas laminas de ajo a dorar, posteriormente echamos las espinacas y los tacos de jamón, dejamos que se hagan y pierdan un poco de agua y listo. Un plato muy rápido y sano. "Buen provecho"

Dificultad: Fácil

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