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jueves, 23 de agosto de 2012
Pintxo de Manzana, Foie, Patatas fritas y Cebolla caramelizada
En el Pub Gros de Belorado (Burgos)
Ingredientes:
- Rebanada de pan
- Manzana cortada en laminas
- Foie en laminas
- Patatas fritas o chips
- Cebolla caramelizada
- Reducción de Pedro Jiménez
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