Se trata de un entrecot de ternera empanado con patatas cocidas y pan de ajo. Con una cama de cebolla caramelizada y una salsa de cerveza.
Es un plato distinto, ya que la carne tradicional es el cerdo, pero como podemos ver aunque en menor medida también cocinan ternera.
Os invitamos a que lo probéis porque realmente os va a gustar.
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