Solomillo de Corzo con salsa de Nata a la Pimienta

Ingredientes:

- Solomillo de corzo

- Nata liquida para cocinar

- Sal

- Aceite de oliva virgen extra

- Pimienta

- Ajo en polvo

Modo: Se sala al gusto y se asa a las ascuas el solomillo de corzo. 

Mientras se asa haremos la salsa de nata. En un cazo con una cucharada de aceite de oliva virgen extra, añadiremos la nata líquida y la echaremos la pimienta, sal y ajo en polvo al gusto. No pasarse con la pimienta que luego le quita mucho sabor al solomillo. Y lo removemos todo a fuego medio hasta que coja la consistencia deseada, prestando atención a que no se nos pegue la salsa. Una vez hecha la salsa, emplatar y listo para disfrutar. "Buen provecho".

Dificultad: Fácil