Comer sano no es cuestión de tiempo y maña en la cocina.
Lo que comas hoy tu cuerpo lo agradecerá mañana.
Hoy te voy a enseñar como preparar una menestra de verduras en 15 minutos.
Ingredientes:
- Guisantes*
- Judías verdes*
- Zanahoria*
- Alcachofas*
- Espárragos*
- Champiñón*
- Patata*
- Jamón en tiras
- Agua
- Sal
- Aceite de oliva virgen
* (Esto lo puedes comprar todo en un bote o en una bolsa de menestra congelada).
Modo:
Se coge el bote o la bolsa congelada, y al tratarse de verduras previamente cocidas simplemente tenemos que darlas nuestro punto de calor. En una cazuela con un chorro de aceite y agua las dejamos a las verduras cocer a fuego medio durante 10 minutos y mientras tanto en una sartén con una gota de aceite freímos las tiras de jamón.
Una vez pasados esos 10 minutos y que las verduras estén bien tiernas lo que hacemos es escurrir el agua y sobre las propias verduras echamos el jamón con el aceite de haberlo frito. Se le comprueba el toque de sal y a disfrutar. "Buen provecho"
Dificultad: Muy fácil
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