A los autores de este blog nos encanta que nuestros lectores nos envíen sus recetas, y como no podía ser de otro modo, Jenifer nos ha enviado también esta receta casera de tortitas que es toda una delicia. Las podemos acompañar o bien con dulce o con salado, pero personalmente me quedo con el acompañamiento más dulce para estas tortitas.
Ingredientes: (4-5 personas)
- 2 Huevos
- 2 Tazas de leche
- 2 Tazas harina
- 2 Cucharaditas de levadura royal
- 1 Pizca de sal
- 75 Gr. mantequilla
- 30 Gr. azúcar
Modo: Se mezcla todo en un bol y se bate con la batidora.
Se pone al fuego la sartén y se va echando con un cazo un poquito de la mezcla en forma circular y simplemente darlo vuelta y vuelta. "Buen provecho"
Dificultad: Fácil
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