Chuletón con Patatas Panadera

Ingredientes:

-2 Chuletones de Ternera (los míos pesaron 3/4 de Kilo)

-2 Patatas Medianas

-1 Cebolla

-1 Pimiento Rojo

-1 Pimiento Verde Italiano

-Aceite, Sal y Pimienta

Modo:

1º- Pelar las patatas y cortarlas en rodajas, así como la cebolla y los pimientos.Poner una sartén a calentar con un buen chorretón de aceite de oliva y echar las verduras, salpimentar y dejar freír a fuego moderado-bajo, sin prisa para que las patatas se vayan confitando. Tapar y de vez en cuando darles la vuelta.

2º-Cuando falte poco para que las patatas estén hechas, poner a calentar a tope una plancha, colocar los chuletones sin sal y dejar dorar por ambos lados.

3º- Sacar los chuletones al plato y en ese momento espolvorear con sal gorda, servir las patatas panadera de acompañamiento. Acompañar con una ensalada.

Dificultad: Fácil

Precio: €€