Ahora que viene el buen tiempo, este es un primer plato muy fácil y rápido para estudiantes y personas que no pueden desempeñar mucho tiempo a la cocina.
Ingredientes:
- Una bolsa de ensalada de lechugas seleccionadas
- Dos rodajas de Salmón
- 5 Palitos de chaca
- Un puñito de tallarines de verduras
- Un huevo cocido
- Vinagre balsámica de manzana
- Aceite de oliva
- Sal
Modo: La única complejidad del plato la vamos a tener a la hora de hacer a la plancha el salmón con una gota de aceite de oliva y sal al gusto, una vez templado nos disponemos a limpiarlo de escamas y pinchas.
Y cocer los tallarines y el huevo.
Finalmente desmigamos el salmón y en un bol grande echamos la lechuga, el huevo picado, los palitos de chaca cortados en ruedas y los tallarines, aliñamos al gusto con la vinagre balsámica de manzana y salamos al gusto; listo para disfrutar de un plato muy rápido y muy sano. "Buen provecho".
Dificultad: Muy fácil
No hay comentarios:
Publicar un comentario