1.- 160 g de de chorizo tierno
2.- 150 ml de sidra
3.- 4 rebanadas de pan blanco
Modo: en una cazuela con una gota de aceite de oliva, verter los chorizos tiernos y dar un marcado. Posteriormente regar con la sidra y dejar reducir un poco mientras se cuece el chorizo y capta el sabor de la sidra. Una vez reducida la sidra y hecha la simbiosis entre la grasilla del chorizo y la sidra se emplata y "Buen provecho".
Dificultad: Muy fácil
Precio: €
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