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sábado, 16 de junio de 2012

Chorizos a la Sidra


Ingredientes:
1.- 160 g de de chorizo tierno 
2.- 150 ml de sidra 
3.- 4 rebanadas de pan blanco 

Modo: en una cazuela con una gota de aceite de oliva, verter los chorizos tiernos y dar un marcado. Posteriormente regar con la sidra y dejar reducir un poco mientras se cuece el chorizo y capta el sabor de la sidra. Una vez reducida la sidra y hecha la simbiosis entre la grasilla del chorizo y la sidra se emplata y "Buen provecho".

Dificultad: Muy fácil
Precio:


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