Ensalada de Lentejas Caviar

Ingredientes:

- 100 gr de Lenteja caviar

- 2 Huevos cocidos

- Lechuga

- Bonito

- Salmón ahumado

- 2 Tomates medianos

- Una hoja de laurel

- Sal

- Aceite de oliva virgen extra

- Vinagre de manzana

Modo: La única complejidad de esta ensalada es cocer las lentejas caviar, en un litro de agua con una hoja de laurel, una pizca de sal y un chorro de aceite durante 30 minutos. 

Seguidamente se las escurre, las dejamos enfriar y preparamos una ensalada como siempre. "Buen provecho".

Dificultad: Muy fácil