Tarta de Queso Philadelphia

 Ingredientes:

- 1 Sobre de gelatina de limón

- 2 Hojas de gelatina neutra

- 2 Cucharadas de azúcar

- 9 o 10 sobaos, o crear una masa de galleta María pulverizada 

- 500 Gr de nata

- Mantequilla

- 1 Tarrina de queso Philadelphia 200 Gr

- Mermelada de fresa, frambuesa, arándanos, etc.

Modo: Se deshace la gelatina en un vaso de agua caliente y luego se agrega otro vaso de agua fría.

Se montan la nata con la batidora. Una vez esté bien montada la nata se une la gelatina, el queso, el azúcar y se bate todo junto muy bien.

Se unta el molde con un poco de mantequilla, luego se parten los sobaos  por la mitad o se pone la masa de galleta pulverizada cubriendo el fondo del molde. Cuando este todo bien cubierto se añade encima el batido de todos los ingredientes y se mete en el frigorifico unas tres horas mínimo, por encima se pone la mermelada al gusto, y listo para servir. "Buen provecho".  Gracias Aníbal por las fotos. 

Dificultad: Sencillo

Precio: €